Je suis un fils très gâté de ma mère. Elle n’a pas eu le privilège d’avoir d’autres enfants que moi. Depuis tout petit, je me souviens bien comment elle prend soin de moi. Du moindre détail aux choses les plus importantes, ma mère était toujours là pour moi.
Je me souviens tout particulièrement du dessert qu’elle me prépare le dimanche. Ma mère avait mille et une façons à elle de confectionner un dessert à base de kaki.
Elle sait bien comment manger un kaki. C’est un fruit à manger sans modération une fois mûre.
Des recettes de grand chef
Ma mère est un véritable cordon bleu. D’ailleurs, elle ne copiait jamais une recette dans les livres de recettes ou sur Internet. Elle avait sa propre manière à elle de cuisiner. Une salade fruit à base de kaki, un gâteau à la crème de kaki, du flan avec du coulis de kaki.
Je ne peux même pas faire une liste de toutes les recettes de ma mère à base de kaki. Savoir comment manger du kaki, c’est bien sa spécialité.
